Couscous

à la Menthe, Cannelle et Gingembre

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Mettez le couscous dans un grand saladier et recouvrez-le d'eau froide. Égouttez après quelques minutes avant de l'étaler sur un grand plat, aérant ainsi la graine. Salez puis poivrez. Couvrir et laissez reposer 30 minutes ... Ajoutez la menthe finement hachée.

Step 2

Mettez de l'huile dans une casserole, faites chauffer puis ajoutez la viande coupée en morceaux. Incorporez ensuite les carottes, l'oignon, les champignons et l'ail coupés. Faites saisir le temps nécessaire ... ajoutez la cannelle et le gingembre.

Step 3

Dans votre plat, mariez le couscous à la viande.