Calamarata con ragù di pesce spada

Name: Calamarata con ragù di pesce spada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: Calamarata 320 g; Pesce spada in trancio 300 g; Olio extravergine d'oliva 30 g; Vino bianco 20 g; Aglio 1 spicchio; Prezzemolo da tritare 3 ciuffi; Pepe nero q.b; Sale fino q.b; Pomodorini ciliegino 400 g; Capperi sott'aceto 10 g

Instructions

Prep:15minCook:30min

La calamarata con ragù di pesce spada è un primo piatto dal gusto mediterraneo realizzato con un particolare formato di pasta e un condimento di mare.

Updated at: Sun, 11 Jan 2026 22:04:27 GMT