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Gambas al ajillo
Instructions
Cook:12min
Cómo hacer la receta tradicional andaluza de gambas al ajillo con un toque picante y un buen aceite para mojar pan. Vídeo y fotos.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 10:05:33 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories727.5 kcal (36%)
Total Fat71.5 g (102%)
Carbs6.7 g (3%)
Sugars0.3 g (0%)
Protein16 g (32%)
Sodium816.9 mg (41%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
1kggamba congelada
o fresca
20dientes de ajos
2guindillas secas
también valen las pimientas de cayena
20 cucharadasaceite de oliva virgen extra
s
sal
al gusto
pimienta negra recién molida
1 chorritovino blanco
no válido para puristas de esta receta, o incluso un toque de vinagre de jerez y si queréis decorar un poco de perejil fresco picado
Instructions
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