By recetasderechupete.com
Gambas al ajillo
Instructions
Cook:12min
Cómo hacer la receta tradicional andaluza de gambas al ajillo con un toque picante y un buen aceite para mojar pan. Vídeo y fotos.
Updated at: Sat, 05 Apr 2025 18:10:45 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories727.9 kcal (36%)
Total Fat71.5 g (102%)
Carbs6.8 g (3%)
Sugars0.3 g (0%)
Protein16 g (32%)
Sodium817.6 mg (41%)
Fiber1 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
1kggamba congelada
o fresca
20dientes de ajos
2guindillas secas
también valen las pimientas de cayena
20 cucharadasaceite de oliva virgen extra
s
sal
al gusto
pimienta negra recién molida
1 chorritovino blanco
opcional, no válido para puristas de esta receta, o incluso un toque de vinagre de jerez
perejil fresco
decorar, un poco, picado
Instructions
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