By biancazapatka.com
Brokkoli-Nudelauflauf mit Veganer Käsesauce
Instructions
Prep:5minCook:20min
Überbackene Makkaroni mit Brokkoli und Veganer Käsesoße - Der perfekte Nudelauflauf, wenn es einfach und schnell gehen soll! Das Rezept ist milchfrei (laktosefrei) und gelingt auch mit glutenfreien Nudeln sowie als nussfreie Variante!
Updated at: Sun, 30 Mar 2025 06:14:55 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
46
High
Nutrition per serving
Calories731 kcal (37%)
Total Fat27.8 g (40%)
Carbs95.1 g (37%)
Sugars7.4 g (8%)
Protein28.4 g (57%)
Sodium705 mg (35%)
Fiber9.2 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
250gmakkaroni
oder andere, glutenfreie, nudeln nach wahl
225gbrokkoli
kleiner, in kleine röschen geschnitten, *siehe anmerkungen für optionen
120gkartoffel
geschält
1karotte
kleine, geschält
100gcashewnüsse
siehe anmerkungen für nussfreie option
240mlwasser
oder mehr nach bedarf
1 elolivenöl
oder rapsöl
1zwiebel
gewürfelt, oder 2 tl zwiebelpulver
3knoblauchzehen
gehackt, oder 1 tl knoblauchpulver
4 elhefeflocken
1 tlsenf
oder 2 tl weiße miso-paste
1 tlmeersalz
oder nach geschmack
2 tlzitronensaft
oder weißer essig
1 handvollveganer käse gerieben
oder knusper-topping *siehe anmerkungen
veganer parmesan
nach geschmack
kräuter
frische
Instructions
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Notes
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Delicious
Easy
Go-to
Moist
One-dish
