Pâtes al pomodoro » Cinq Fourchettes

Name: Pâtes al pomodoro » Cinq Fourchettes
Cuisine: Italian
Ingredients: 3 c. table d’huile d’olive; 1 oignon jaune, haché finement; 3 gousses d’ail, hachées finement; 1 boite de tomates en dés ou de tomates broyées (796 ml); Basilic frais au goût; Sel et poivre; 350 à 400 grammes de pâtes sèches au choix; Parmesan; Burrata

5 steps

Parfois, les plats les plus simples sont aussi les plus savoureux. Il suffit de quelques ingrédients, de peu de temps et le tour est joué. C'est le cas de la

Updated at: Thu, 07 Sep 2023 21:07:24 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories414.1 kcal (21%)

Total Fat7.4 g (11%)

Carbs71.9 g (28%)

Sugars3.8 g (4%)

Protein14.9 g (30%)

Sodium370.7 mg (19%)

Fiber3.4 g (12%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

3 cathuile d’olive

796mltomates en dés

ou de tomates broyées

Instructions

Step 1

Dans un poêlon, faire chauffer l’huile. Faire suer l’oignon pendant 3 à 4 minutes. Ajouter l’ail et faire cuire 1 à 2 minutes.

Step 2

Ajouter les tomates. Saler et poivrer. Mijoter à feu moyen pendant 15-20 minutes. En attendant, faire cuire les pâtes selon les instructions sur la boite.

Step 3

Avant d’égoutter, conserver ½ tasse d’eau de cuisson. Ajouter les pâtes dans la sauce et bien enrober de sauce.

Step 4

Allonger la sauce au besoin avec un peu d'eau de cuisson. L'eau de cuisson des pâtes ajoute une belle saveur au plat.

Step 5

Ajouter du basilic haché finement. Vous pouvez ajouter du parmesan ou de la burrata. Au choix.

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