Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories618.3 kcal (31%)
Total Fat18.5 g (26%)
Carbs91.9 g (35%)
Sugars11.3 g (13%)
Protein28.1 g (56%)
Sodium1711.9 mg (86%)
Fiber17.2 g (61%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Für die Marinade
1 elolivenöl
1 elsriracha
1 TLMajoran
getrocknet
1 tlknoblauchpulver
1 TLpaprikapulver edelsüß
1 TLPaprikapulver geräuchert
Für den Kidneybohnen-Maissalat
1dose kidneybohnen
1 dosedose mais
1 elsojasauce
1 elcreme vega
1 elmayo
1 tlthymian
1 tloregano
1 tlpetersilie
TK oder trocken
Zum Anrichten
Instructions
Step 1
Den Tofu in Sticks schneiden, alle Zutaten der Marinade vermischen und den Tofu darin wälzen. Ein paar Minuten stehen lassen.
Step 2
Alle Zutaten des Kidneybohnen-Maissalats vermengen und beiseite stellen.
Step 3
Kopfsalat und Zwiebel in Streifen schneiden.
Step 4
Den Tofu in etwas Öl von allen Seiten anbraten. Ggf. mit etwas braunem Zucker bestreuen.
Step 5
Tortilla mit Hummus bestreichen, den Bohnen-Maissalat und die Zwiebel und den Salat darauf verteilen.
Step 6
Tofusticks drauflegen und ggf. mit etwas Sriracha garnieren.
Step 7
Fertig.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
