Gateau
100%
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Nutrition balance score
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Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un grand moule à gâteau.
Step 2
2. Dans un mixeur, mélangez les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une texture de farine.
Step 3
3. Ajoutez les œufs, le yaourt grec, l'extrait de vanille, la levure chimique et le sel. Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Step 4
4. Dans un bol, mélangez les dés de rhubarbe avec le sucre de coco.
Step 5
5. Incorporez délicatement le mélange de rhubarbe à la pâte à gâteau.
Step 6
6. Ajoutez les amandes hachées et les morceaux de pêches à la pâte.
Step 7
7. Versez la pâte dans le grand moule préparé et lissez la surface.
Step 8
8. Faites cuire au four pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Step 9
9. Laissez refroidir avant de démouler et de couper en parts généreuses.
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