Gateau

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un grand moule à gâteau.

Step 2

2. Dans un mixeur, mélangez les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une texture de farine.

Step 3

3. Ajoutez les œufs, le yaourt grec, l'extrait de vanille, la levure chimique et le sel. Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Step 4

4. Dans un bol, mélangez les dés de rhubarbe avec le sucre de coco.

Step 5

5. Incorporez délicatement le mélange de rhubarbe à la pâte à gâteau.

Step 6

6. Ajoutez les amandes hachées et les morceaux de pêches à la pâte.

Step 7

7. Versez la pâte dans le grand moule préparé et lissez la surface.

Step 8

8. Faites cuire au four pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Step 9

9. Laissez refroidir avant de démouler et de couper en parts généreuses.