스테이크

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

고기를 꺼낸후 올리브오일을 부어서 묻히듯이 오일마사지를 한다. 그리고 냉장고에서 30분 ~ 3일 정도 숙성을 한다

Step 2

고기를 꺼낸후 후라이팬에 기름을 충분히 붓고 불을 킨다 그리고 기름에서 연기가 올라오면 그때 고기를 올린다

Step 3

고기를 올린지 30초가 지나면 버터 조금을 기름에 녹인다 그리고 계속 30초마다 뒤집고 총 2분 굽는다

Step 4

꺼내서 접시나 도마에 담은 후 원하는 두께로 고기를 나이프로 썬다 완성!!