By Anna Magenes
Insalata di ceci e verdure grigliate
4 steps
Prep:5minCook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:48:06 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories215 kcal (11%)
Total Fat9.2 g (13%)
Carbs30.7 g (12%)
Sugars13.1 g (15%)
Protein6.7 g (13%)
Sodium393.8 mg (20%)
Fiber11.4 g (41%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Grigloare la melanzana e il peperone
Step 2
Creare un'emulsione con l'olio, il succo di limone, due foglie di menta e l'aglio in polvere
Step 3
Tagliare a dadini i cetriolini
Step 4
Unire le verdure grigliate, l'insalata, i ceci scolati, i cetriolini, l'emulsione, qualche foglia di menta e un pizzico di sale.
Notes
1 liked
0 disliked
Delicious
Easy
Fresh
Go-to
Under 30 minutes
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
