Bratnudeln mit Rindergeschnetzeltem asiatische Art

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Step 1

Nudeln 4 Minuten bissfest garen.

Step 2

Rinderminutensteaks in Feine Streifen geschnitten anbraten, aus der Pfanne nehmen.

Step 3

Gehackten Knoblauch und Zwiebeln in feinen Streifen im Bratfett andünsten. Gemüse in Julienne zugeben und mit braten.

Step 4

Currypaste und Tomatenmark zugeben und kurz anschwitzen.

Step 5

Mit Gemüsebrühe und Sojasosse ablöschen. Alles gut vermengen und Fleisch zugeben.

Step 6

Mit den Gewürzen abschmecken und durchziehen lassen.

Step 7

Nudel in die Pfanne geben und kurz anrösten, dabei alles gut vermischen.

Step 8

Mit Creme fine, gehackter Petersilie und Sesamkörnern anrichten.