Creme de Cenoura e Alho Francês

Name: Creme de Cenoura e Alho Francês
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 2 batatas; 2 cebolas; 4 cenouras; 2 talos de alho francês; 1 courgete; q.b. azeite e sal

4 steps

Prep:10minCook:20min

Este é um creme leve e suave, e muito rápido de fazer. Enriqueça as suas refeições com este Creme de Cenoura e Alho Francês maravilhoso.

Updated at: Sat, 16 Sep 2023 19:00:17 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories161.6 kcal (8%)

Total Fat4 g (6%)

Carbs29.6 g (11%)

Sugars7.4 g (8%)

Protein3.7 g (7%)

Sodium246.8 mg (12%)

Fiber5 g (18%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

2batatas

2cebolas

4cenouras

2 talosalho francês

1courgette

azeite

sal

Instructions

Step 1

Refoque a cebola no azeite, mexendo sempre.

Step 2

Junte as cenouras em lascas, o alho francês em rodelas, as batatas e a courgete em pedaços. Cubra com água a ferver, tempere de sal e tape o tacho. Deixe cozer em lume brando.

Step 3

Tritute muito bem com a varinha até ficar um creme homógeneo.

Step 4

Rectifique de sal e junte um fio de azeite. Deixe levantar fervura e desligue. Sirva bem quente.

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