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대구살 비타민 당근죽

7 steps
Cook:55min
Updated at: Tue, 31 Oct 2023 06:10:32 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
14
Moderate

Nutrition per serving

Calories119.2 kcal (6%)
Total Fat0.4 g (1%)
Carbs23.4 g (9%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein5 g (10%)
Sodium24.6 mg (1%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
믹서에 불린 쌀, 물을 넣은 후 ½입자 크기로 갈아 주십시오.
Step 2
냄비에 물 300ml를 넣고 끓인 후 2등분한 대구살을 넣고 센 불에서 익혀 주십시오.(약 1분)
Step 3
익힌 대구살을 건져서 식힌 후 곱게 다져 주십시오. ※ 대구살에 껍질이나 가시가 있는지 반드시 확인하고 제거하여 주십시오.
Step 4
당근은 껍질을 벗기고 사방 3mm 크기로 다져 주십시오.
Step 5
비타민잎은 끓는 물에 2분간 데친 후 곱게 다져 주십시오. ※ 줄기 부분은 섬유소가 많아 질기므로 사용하지 않습니다.
Step 6
내솥에 비타민잎을 제외한 나머지 재료를 넣고 섞은 후 밥솥에 넣어 주십시오.
Step 7
이유식이 완성되면 손질한 비타민잎을 넣고 섞어 주십시오.

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