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Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
Préparation riccota
Oignons confits
Sauce tomate
Pâte feuilletée
Instructions
Pâte feuilletée
Step 1
Couper la pâte feuilletée en 4 puis former des rectangles avec les bords relevés
pâte feuilletée1 Step 2
Badigeonner les rectangles de jaune d'œuf et ajouter des graines de sésames sur les bords
jaune d'oeuf1 
graines de sésameStep 3
Piquer les rectangles de pâte feuilletée et enfourner pendant 12 min à 180 deg
Oignons confits
Step 4
Dans une poêle à feu couvert, faire fondre du beurre puis ajouter les oignons coupés en lamelle avec le sucre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique pendant 20 min
Cast Iron Skillet
oignons jaunes2 
sucre1 cac
vinaigre balsamique1 cas
Huile d'olive1 cas
beurre5gPréparation riccota
Step 5
Dans un grand bol, mélanger la riccota, le parmesan, le miel, le fromage blanc et les zestes de citron avec du poivre
Bowl
ricotta1 potZestes citron
parmesan2 cas
fromage blanc2 cas
poivre1 cacSauce tomate
Step 6
Dans une casserolle, faire revenir les tomates cerises avec du thym, sel et poivre pendant 20 min à couvert
tomates cerise500g
thym1 caspoivre1 cac
sel1 cacDressage
Step 7
Verser la préparation riccota sur la pâte feuilletée, puis les oignons confits, la sauce tomate et ajouter des copeaux de parmesan avec des feuilles de basilic et quelques gouttes de vinaigre balsamique
