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Mélanie Bolduc
By Mélanie Bolduc

Filets de saumon miel, moutarde et ail

3 steps
Prep:15minCook:10min
Updated at: Sun, 15 Oct 2023 14:06:19 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
11
Moderate

Nutrition per serving

Calories148.8 kcal (7%)
Total Fat8.4 g (12%)
Carbs19.6 g (8%)
Sugars17.7 g (20%)
Protein1 g (2%)
Sodium446.9 mg (22%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Dans un bol, mélanger le miel avec les moutardes, l’ail, les fines herbes, le zeste et le jus de citron. Saler et poivrer.
Step 2
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les filets de saumon de 3 à 4 minutes de chaque côté.
Step 3
Verser la préparation au miel dans la casserole. Porter à ébullition à feu doux et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes.

Notes

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