Nutrition balance score
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Ingredients
2 servings
Sauce
Instructions
Step 1
faites cuire l'oeuf 8 minutes dans un grand volume d'eau bouillante. Puis plongez le dans de l'eau glacée.
Pelez l'avocat et détaillez le en lamelles. Emiettez la fêta.
Faites cuire la semoule
Step 2
Disposez les épinards, le quinoa et les lanières d'avocat.
Ecalez l'oeuf et placez le au centre. Ajoutez la fêta & les carottes râpées ou roties.
Parsemez d'herbes.
Fendez l'oeuf, parsemez d'huile d'olive et ajoutez y un peu de fleur de sel.
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