Gratin D’ASPERGES ET DE CHAMPIGNONS

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Couper les champignons, les oignons et l'ail. Les cuire à la poêle 10min avec de l'huile.

Step 2

Cuire 4min les asperges dans une casserole d'eau bouillante.

Step 3

Dans un bol, mélanger l'emmental avec la crème fraiche. Graisser le plat à gratin avec du beurre, verser la moitié de l’appareil crème/emmental dans le fond du plat.

Step 4

Ajouter les champignons en une couche uniforme. Recouvrer les champignons du reste d’appareil à la crème. Disposer les asperges cuites sur le dessus. Ajouter de l'emmental par-dessus puis enfourner pendant 20 min.

Step 5

Parsemer de basilic haché avant de servir.