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Alba
By Alba

Enrollado mediterraneo de pollo al pesto de yogurt

4 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Sun, 29 Oct 2023 14:12:30 GMT

Nutrition balance score

Good

Nutrition per serving

Calories657.3 kcal (33%)
Total Fat39.1 g (56%)
Carbs39.7 g (15%)
Sugars21.1 g (23%)
Protein44 g (88%)
Sodium4622.9 mg (231%)
Fiber16.1 g (57%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Calentar el aceite de oliva en una paella y añadir el pollo cortado en tiras y oregano. Cocinar el pollo bien cocido y resérvalo
Step 2
Picar las nueces y el ajo con el robo de codina. Añade el aceite de oliva, la albahaca, el yogurt y la sal y pica hasta que este bien mezclado
Step 3
Coloca una hoja de lechuga plana en un plato, unta bien la lechuga con el condimento que acabas de preparar y después coloca el pollo y el tomate en rodanchas.
Step 4
Enrollalo y fijalo con un palillo

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