Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
62
High
Nutrition per serving
Calories530.5 kcal (27%)
Total Fat5.7 g (8%)
Carbs95.9 g (37%)
Sugars1.9 g (2%)
Protein12.3 g (25%)
Sodium1443 mg (72%)
Fiber2.4 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Suppenwürze, Wasser und Glutmatat mischen, zum Kochen bringen
Step 2
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden
Step 3
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten
Step 4
Reis hinzufügen, unter ständigem Rühren im Öl anbraten
Step 5
Mit Weißwein ablöschen
Step 6
Heiße Suppe nach und Nach zum Risotto geben, umrühren
Step 7
Wenn die Suppe aufgebraucht ist, Olivenöl und Hefeflocken unterheben
Step 8
5 Minuten ziehen lassen
Step 9
Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken
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