Pilzrisotto

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Step 1

Zwiebeln und Knoblauch auf mittlerer Stufe kurz anbraten.

Step 2

Pilze zugeben und 5 Minuten mitraten. Risottoreis und Thymian zugeben und ebenfalls 5 Minuten mitraten.

Step 3

Brühe zugeben und solange kochen bis der Reis durch ist.

Step 4

Sahne und Parmesan unterrühren, schmelzen lassen.

Step 5

Abschmecken, mit Petersilie garnieren und guten Appetit.