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Laban bi khyar / Yaourt au concombre

Name: Laban bi khyar / Yaourt au concombre
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: Ingrédients; 4 yaourt à la grecque = 600g, ou du yaourt bulgare ou à la limite nature (l’idéal est vraiment le grec, le goût sera nettement meilleur); un concombre (français ! en Syrie ils sont tout petits, il en faudra plusieurs); 2 c.s de menthe séchée; 2 gousses d’ail; 1 c.c de sel; de la menthe fraîche pour décorer; quelques glaçons (en option)