Fühstücks-Wrap mit Mozarella

Du hast morgens Lust auf etwas Herzhaftes? Dann probiere es mal mit diesem kalorienarmen Wrap mit Mozarella, Ei, Tomate und Rucola.

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Step 1

Das Ei in einer Schüssel mit Pfeffer und Salz verquirlen.

Step 2

Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, das Ei hineingeben, direkt den Tortillia drauflegen und ca. 2 Minuten braten.

Step 3

Tomate und Mozarella in Scheiben schneiden.

Step 4

Den Tortillia wenden und aus der Pfanne nehmen.

Step 5

Auf der unteren Hälfe Rucola und Tomatenscheiben und auf der oberen Hälfte Mozarella verteilen.

Step 6

Die Ränder etwas zur Mitte falten, die untere Seite über die obere klappen und den Wrap quer halbieren.