By Kathrin
Zucchini Nori Bowl Topping
6 steps
Prep:10minCook:5min
Nori Blätter geben sehr würzigen Geschmack. War sehr lecker.
Updated at: Tue, 09 Jan 2024 16:01:33 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
18
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories85.9 kcal (4%)
Total Fat7.3 g (10%)
Carbs4 g (2%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein2.5 g (5%)
Sodium451.7 mg (23%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Die Zucchini putzen, waschen und längs in ca. 1 cm dicke Scheiben, dann quer in ca. 1 cm breite Stifte schneiden.
Step 2
Den Knoblauch fein würfeln.
Step 3
Die Nori Blätter halbieren, die Hälften aufeinander legen und quer in dünne Streifen schneiden.
Step 4
1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zucchini zugeben und sogar drei Minuten braten.
Step 5
Anschließend Knoblauch ergänzen und für ein bis zwei Minuten mitbraten.
Step 6
Mit zwei EL Soja Soße und den Nori Streifen verrühren und in Bowls verteilen.
Notes
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Delicious
Easy
Fresh
Go-to
Moist
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