Cocos de Paimpol au chorizo

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Plonger les cocos dans une grande casserole d'eau bouillante et cuire 25mn avec l'oignon piqué de girofle, thym et laurier. Vérifier la cuisson, égoutter.

Step 2

Tailler le chorizo en fines alumettes. Les faire revenir à sec en remuant jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.

Step 3

Disposer les haricots tièdes, ajouter les échalotes émincées, verser huile d'olive et vinaigre. Saler modérément, mélanger et ajouter le chorizo