Nouilles aux aubergines et grenade

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Laver, peler et couper l'aubergine en petits dés. Faire sauter 15mn dans un wok à l'huile. Assaisonner.

Step 2

Mélanger sauce soja, jus de citron vert et 2cs d'huile. Poivre, piment.

Step 3

Cuire les pâtes.

Step 4

Laver, sécher et hacher les herbes. Récupérer les graines de la grenade.

Step 5

Mélanger le tout soigneusement, parsemer de cacahuètes concassées