pasta ricotta, limone e noci

Name: pasta ricotta, limone e noci
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 320 g pasta; 300 g ricotta; buccia di limone; pepe nero (q. b.); sale; 1 cucchiaio olio evo; 40 g noci

4 steps

Prep:10minCook:15min

pasta ricotta limone e noci dal gusto delicato ma persistente. Facilissima e veloce da realizzare per essere sorprendenti ma con semplicità.

Updated at: Wed, 17 Jan 2024 14:23:18 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

4 servings

320gpasta

300gricotta

buccia di limone

pepe nero

salt

1 cucchiaioolio evo

40gnoci

Instructions

Step 1

dopo aver messo a riscaldare dell'acqua in una pentola fino ad ebollizione, salare l'acqua e buttare la pasta girando di tanto in tanto.

Pot

Step 2

nel frattempo preparare il condimento mischiando in una ciotola la ricotta con buccia di limone grattugiata, pepe, sale e un po' d'olio e aggiungendo un mestolino d'acqua di cottura della pasta per far amalgamare il tutto.