Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
31
High
Nutrition per serving
Calories663.6 kcal (33%)
Total Fat36.8 g (53%)
Carbs56.1 g (22%)
Sugars5.9 g (7%)
Protein31.5 g (63%)
Sodium647.3 mg (32%)
Fiber5.5 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Couper la butternut en deux et la vider.
Step 2
Mettre sur la plaque du four recouverte de papier cuisson puis arroser d'huile d'olives sel et poivre.
Step 3
Enfourner.
Step 4
Pendant ce temps, faire revenir les Échalotes et ajouter le riz cru et l'eau et laisser cuire à couvert.
Step 5
Une fois la butternut cuite, creuser la chair et l'ajouter dans le riz avec du persil, de la feta, des noix de cajou et de la dinde.
Step 6
Farcir les butternut.
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