By Sophie Grd
Mille-feuille de pommes đ
8 steps
Prep:30minCook:1h
Mille-feuille de pommes đ
Une gourmandise légÚre et fruitée ?
Essayez ce mille-feuille de pommes fondant et savoureux, une douceur parfaite pour des moments gourmands.
Ă dĂ©guster sans modĂ©ration ! đ
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Ingrédients :
. 5 pommes (assez grosses)
. 2 c Ă s de MaĂŻzena
. Sucre vanillé
. Cannelle
. Miel ou sirop dâĂ©rable (ou du caramel, de la gelĂ©e de pomme ou de la confiture dâabricot
â¶ïž PrĂ©paration :
. Préchauffez le four à 180°C.
. Beurrez légÚrement un moule ou recouvrez le de papier sulfurisé.
. Ăpluchez les pommes et dĂ©coupez les en tranches trĂšs fines.
. MĂ©langez dans un bol 2 cuillĂšres Ă soupe de maĂŻzena avec une quantitĂ© dĂ©sirĂ©e de sucre vanillĂ© et cannelle si vous aimez ça. (La proportion dĂ©pend de votre goĂ»t, ici jâai mis 2 cuillĂšres Ă soupe de sucre et 1 de cannelle)
. Versez un fond de miel ou de sirop dâĂ©rable dans le moule (vous pouvez aussi faire un caramel ou utiliser une gelĂ©e de pommes ou de la confiture dâabricot par ex)
. Disposez une premiĂšre couche de tranches de pommes.
. Saupoudrez la couche de pommes avec le mélange de Maïzena, sucre vanillé et cannelle.
. RĂ©pĂ©tez les Ă©tapes jusquâĂ remplir le moule, en tassant bien les pommes Ă chaque couche.
. Vous pouvez recouvrir le plat dâaluminium ou de papier sulfurisĂ© pour Ă©viter que les pommes du dessus ne sĂšchent.
. Enfournez environ 1 heure a180 (Les pommes doivent ĂȘtre bien cuites et bien fondantes).
. Laissez refroidir complÚtement avant de démouler délicatement.
Bon appĂ©tit ! đ
Updated at: Sun, 04 Feb 2024 15:42:17 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories75.3 kcal (4%)
Total Fat0.2 g (0%)
Carbs18.6 g (7%)
Sugars14.2 g (16%)
Protein0.2 g (0%)
Sodium0.1 mg (0%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Préchauffez le four à 180°C.
. Beurrez légÚrement un moule ou recouvrez le de papier sulfurisé.
. Ăpluchez les pommes et dĂ©coupez les en tranches trĂšs fines.
. MĂ©langez dans un bol 2 cuillĂšres Ă soupe de maĂŻzena avec une quantitĂ© dĂ©sirĂ©e de sucre vanillĂ© et cannelle si vous aimez ça. (La proportion dĂ©pend de votre goĂ»t, ici jâai mis 2 cuillĂšres Ă soupe de sucre et 1 de cannelle)
Step 2
. Versez un fond de miel ou de sirop dâĂ©rable dans le moule (vous pouvez aussi faire un caramel ou utiliser une gelĂ©e de pommes ou de la confiture dâabricot par ex)
Step 3
. Disposez une premiĂšre couche de tranches de pommes.
Step 4
. Saupoudrez la couche de pommes avec le mélange de Maïzena, sucre vanillé et cannelle.
Step 5
. RĂ©pĂ©tez les Ă©tapes jusquâĂ remplir le moule, en tassant bien les pommes Ă chaque couche.
Step 6
. Vous pouvez recouvrir le plat dâaluminium ou de papier sulfurisĂ© pour Ă©viter que les pommes du dessus ne sĂšchent.
Step 7
. Enfournez environ 1 heure Ă 180°c (Les pommes doivent ĂȘtre bien cuites et bien fondantes).
Step 8
. Laissez refroidir complĂštement avant de dĂ©mouler dĂ©licatement. Bon appĂ©tit đ€
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