Chou fleur Teriyaki

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Couper le chou-fleur en morceaux de la taille d'une grosse bouchée. Les cuire 5 minutes à la vapeur. Mélanger le tamari, le mirin et le sirop d'agave pour former la sauce teriyaki.

Step 2

Faire chauffer les huiles à feu vif dans une grande poêle. Ajouter le chou-fleur, remuer 30 secondes et ajouter la moitié de la sauce teriyaki. Cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce réduise et nappe le chou-fleur. Ajouter le reste de la sauce et laisser réduire en mélangeant jusqu'à ce que le chou-fleur soit légèrement laqué. Servir avec du riz.