Big Mac Wraps

Unbalanced

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Step 1

Für die Sauce Zwiebel und Gewürzgurken fein würfeln. In einer Schale Ketchup, Senf, Mayonnaise, Gurkenwasser, Zwiebel- und Gurkenwürfel sorgfältig mischen. Eisbergsalat in dünne Streifen und Tomate in Scheiben schneiden. Für die Füllung Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin ca. 5 Minuten hellbraun und stückig anbraten, bis es gar ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Wraps mittig mit Hackfleisch, geriebenem Käse, Tomatenscheiben und Eisbergsalat belegen, dann Big-Mac-Style-Sauce darübergeben. Je 2 Seiten ca. 3 cm breit über die Füllung klappen, dann die Tortillas so eng wie möglich aufrollen und kurz vorm Servieren schräg halbieren. Nach Belieben Wraps in einer Grillpfanne oder im Kontaktgrill kurz erhitzen.