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Marie Collecchia
By Marie Collecchia

Mousse au chocolat

Updated at: Sun, 03 Mar 2024 18:38:30 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
4
Low

Nutrition per serving

Calories255.9 kcal (13%)
Total Fat17 g (24%)
Carbs17.8 g (7%)
Sugars12.4 g (14%)
Protein7.6 g (15%)
Sodium65.8 mg (3%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

Instructions

Step 1
Faire fondre le chocolat, laisser refroidir
Step 2
Séparer les blancs des jaunes
Step 3
Monter les blancs en neige
Step 4
Verser le chocolat tiède sur les jaunes, remuer immédiatement
Step 5
Incorporer les blancs en neige au mélange chocolat
Step 6
Verser dans un saladier ou des pots individuels, réfrigérer au moins 3h

Notes

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