Pasteis de nata
100%
1
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
46
High
Nutrition per serving
Calories532.3 kcal (27%)
Total Fat22.7 g (32%)
Carbs73.5 g (28%)
Sugars46.2 g (51%)
Protein9.3 g (19%)
Sodium182.7 mg (9%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 300°C
Step 2
Dans une casserole : sucre, farine, vanille, lait et sel
Step 3
Cuire jusqu'à ce que la crème se détache de la spatule
Step 4
Hors du feu, ajouter 6 jaunes d'oeufs
Step 5
Verser dans des moules garnis de pâte feuilletée (précuite?)
Step 6
Cuire environ 20 min au four, puis saupoudrer de cannelle
