Risotto z marchewką i migdałami

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i dodaj masło.

Step 2

2. Smaż cebulę i czosnek do zeszklenia.

Step 3

3. Dodaj ryż i smaż, mieszając, przez około 2 minuty.

Step 4

4. Wlej wino i gotuj, aż wchłonie się w ryż.

Step 5

5. Stopniowo dodawaj bulion, czekając, aż każda porcja zostanie wchłonięta, zanim dodasz kolejną. Dodaj szafran.

Step 6

6. Po około 18 minutach, gdy ryż będzie al dente, dodaj startą marchewkę i chilli.

Step 7

7. Gotuj jeszcze przez 2 minuty, następnie dodaj parmezan, migdały, szpinak, sól i pieprz.

Step 8

8. Podawaj natychmiast po ugotowaniu.