Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
2 servings
1 szklankaryżu arborio
2 szklankibulionu warzywnego
marchewki
startej na drobno
0.25 szklankisolonych migdałów
posiekanych
1cebula
mała, drobno posiekana
2 ząbkiczosnku
drobno posiekane
0.25 szklankibiałego wina
2 łyżkimasła
0.25 szklankistartego parmezanu
szafranu
0.5 łyżeczkichilli
lub do smaku
szpinaku
Garść, świeżego, posiekanego
Sól
do smaku
pieprz
Instructions
Step 1
1. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i dodaj masło.
Step 2
2. Smaż cebulę i czosnek do zeszklenia.
Step 3
3. Dodaj ryż i smaż, mieszając, przez około 2 minuty.
Step 4
4. Wlej wino i gotuj, aż wchłonie się w ryż.
Step 5
5. Stopniowo dodawaj bulion, czekając, aż każda porcja zostanie wchłonięta, zanim dodasz kolejną. Dodaj szafran.
Step 6
6. Po około 18 minutach, gdy ryż będzie al dente, dodaj startą marchewkę i chilli.
Step 7
7. Gotuj jeszcze przez 2 minuty, następnie dodaj parmezan, migdały, szpinak, sól i pieprz.
Step 8
8. Podawaj natychmiast po ugotowaniu.
