By Chung's K Food
매콤 달콤 아삭한 오이무침 황금레시피!!
2 steps
Prep:5minCook:5min
Updated at: Thu, 28 Mar 2024 17:14:02 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
22
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories157.3 kcal (8%)
Total Fat7.4 g (11%)
Carbs23.7 g (9%)
Sugars10.7 g (12%)
Protein6 g (12%)
Sodium2040.3 mg (102%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오이는 적당한 두께로 자른 후 소금 1t 과 설탕1t를 넣고 잘 섞어 10분간 절입니다.
Step 2
오이에서 나온 물은 버리고 절인 오이에 고춧가루 1큰술, 액젓 1큰술, 식초 1큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 반큰술, 마늘 1작은술을 넣고 골고루 섞어주시면 매콤 달콤 아삭한 오이무침을 완성!
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