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Chung's K Food
By Chung's K Food

마늘 없이도 깊은 맛! 부추김치 이렇게 담가보세요 완전 밥도둑이예요!😋

6 steps
Prep:10minCook:20min
마늘 없이도 깊은 맛이 나는 부추김치, 정말 간단하게 담글 수 있어요 🌿 향긋한 부추 향이 가득하고, 밥 한 그릇 그냥 사라지는 밥도둑 레시피랍니다 🍚 김치 좋아하신다면 이번 레시피 꼭 만들어보세요. 구독과 좋아요는 새로운 영상을 만드는 큰 힘이 됩니다 💛
Updated at: Sat, 01 Nov 2025 01:43:09 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
35
Low

Nutrition per recipe

Calories367.7 kcal (18%)
Total Fat7.9 g (11%)
Carbs68 g (26%)
Sugars33.8 g (38%)
Protein22.3 g (45%)
Sodium5687.9 mg (284%)
Fiber19 g (68%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
뿌리와 누런 잎을 제거하고 깨끗이 다듬은 뒤, 흐르는 물에 2~3번 씻어 물기를 털어냅니다.
Step 2
찹쌀가루 1큰술과 물 200ml를 냄비에 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인 후 식혀주세요.
Step 3
큰 볼에 고춧가루, 액젓, 찹쌀풀, 꿀(또는 설탕), 다진 생강을 넣고 섞습니다.
Step 4
양파와 당근을 채 썰어 넣고 함께 버무립니다.
Step 5
부추를 먹기 좋은 길이로 자르고 양념과 살살 섞어주세요.
Step 6
바로 먹어도 맛있고, 냉장고에 하루 정도 숙성시키면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다

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