Indisches Hähnchen aus dem Ofen

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Step 1

Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden

Step 2

Die Zutaten für die Marinade alle miteinander vermengen und das Fleisch unterrühren, mindestens 1h einziehen lassen

Step 3

Den Ofen auf 200 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen und das Fleisch in einer Auflaufform für 25min darin garen

Step 4

Die Zwiebel kleinhacken und in Butter anschwitzen

Step 5

Ingwer und Knoblauchzehe kleinhacken, diese zu den Zwiebeln hinzugeben zusammen mit den passierten Tomaten, Zimt, Salz und Pfeffer

Step 6

Alles 20min mit Deckel bei niedriger Temperatur köcheln lassen und immer wieder umrühren

Step 7

Die Sahne, den Honig und 2 El Butter hinzufügen und weitere 3min köcheln lassen

Step 8

Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in die Soße geben und weitere 2min mitköcheln lassen

Step 9

Dazu passt gut Basmatireis