Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories65.1 kcal (3%)
Total Fat4.9 g (7%)
Carbs2.6 g (1%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein3.1 g (6%)
Sodium196.6 mg (10%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Placer le poivron rouge au four à 180°c pendant 40 minutes. Retourner le poivron à 20 minutes de cuisson. Une fois la cuisson écoulée, laisser refroidir pendant bien 15 minutes. Retirer la peau, les pépins et couper grossièrement.
Step 2
Dans un bol mixeur, ajouter tous les ingrédients puis mixer le tout. Si vous désirez obtenir une texture plus liquide rajouter du yaourt nature.
Step 3
A tartiner sur du pain grillé
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