Korean Spicy Marinated Raw Crab 🦀

Boterzacht krabvlees in een heerlijke spicy saus 🤤🤤 Heerlijk met rijst en norivellen!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Ontdooi de bevroren krab door deze even in wat lauw water te leggen en haal de stukken voorzichtig los.

Step 2

Knip dan alle scharen af en ook van de poten de uiteinden afknippen. Knip alle stekelige puntjes af en scherpe randjes als die er zijn. Spoel de krab dan heel goed af onder koud water en zorg dat al het vuil en eventueel achtergebleven visdraad er af is. Was ze met belijd zodat het vlees mals blijft.

Step 3

Dan gaan we de saus maken! Zet intussen de de gewassen krab weg in de koelkast.

Step 4

Snijd de lenteui in ringen en rasp je knoflook en gember fijn. Mix dan alle bovenstaande ingrediënten door elkaar. Voeg de lenteui,knoflook & gember ook toe. Als je de saus te dik vind voeg dan extra sesamolie en soyasaus toe. En nog een snufje msg (smaakversterker) maar dit is optioneel!

Step 5

Doe dan plastic handschoentjes aan en besmeer de krab royaal met de saus. Zet dan voor 24 tot 48 uur weg in de koelkast om te marineren.

Step 6

Eet het met lekkere warme sticky rijst en norivellen, Enjoy! ☺️ XoXo FoodVibes!