Tacos végétariens
100%
0
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories626.6 kcal (31%)
Total Fat18 g (26%)
Carbs90.6 g (35%)
Sugars8.4 g (9%)
Protein31.7 g (63%)
Sodium372.7 mg (19%)
Fiber15.7 g (56%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
1 paquettofu extra ferme
4 tasseslaitues
hachées alternative par de la roquette
1concombre
émincé
0.5 tassecoriandre fraîche
hachée
0.5 tasseharicots rouges
égouttés, rincés
1 tassemaïs
égoutté
1.5 cuillère à soupehuile d'olive extra vierge
2limes
extraire le jus et le zeste du 1er et couper le 2e en quartiers
1 tasseyogourt grec sans gras
1 cuillère à soupeépices à tacos
8tortillas
Toppings
Instructions
Step 1
Dans un bol, mélanger la laitue, les concombres, la coriandre, le maïs et les haricots rouges. Ajouter 1 cuillère a soupe, d'huile d'olive, le zeste et la moitié du jus de lime.
Step 2
Dans un autre petit bol, mélanger le yogourt avec le restant du jus lime.
Step 3
Mélanger le tofu (couper en 8 tranches et égoutter 10 minutes sur du papier absorbant) avec le restant de l'huile d'olive et assaisonner les avec les épices à tacos.
Step 4
Cuire le tofu au AirFryer 7 minutes avec un shake à mi cuisson à 400°F.
Step 5
Chauffer à la poêle les tortillas et servir!
Notes
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Easy
Fresh
Makes leftovers
Under 30 minutes
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