Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories559 kcal (28%)
Total Fat27.6 g (39%)
Carbs57.7 g (22%)
Sugars9 g (10%)
Protein24 g (48%)
Sodium626.6 mg (31%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
Step 2
Den Couscous mit der kochenden Gemüsebrühe übergießen und abgedeckt in einer Schüssel ziehen lassen.
Step 3
Währenddessen Frühlingszwiebeln, Paprika, Gurke und Tomate waschen und würfeln.
Step 4
Den Schafskäse abtropfen lassen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Step 5
Den Couscous nach Ende der Garzeit mit dem Gemüse und Käse vermengen. Zitronensaft und Olivenöl unterrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.
Step 6
Fertig. :)
Notes
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Fresh
Kid-friendly
