Better than takeout Beef&Broccoli 😍

Hier kan geen afhaalrestaurant aan tippen 🤭 Super simpel, snel en overheerlijk!! Eet het lekker met rijst en maak af met lenteui en sesamzaadjes.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Snijd het rundvlees in dunne lapjes en doe er de helft van de gehakte knoflook en gember bij.

Step 2

2. Doe er dan een afgestreken eetlepel baking soda bij en 2 goeie eetlepels maïzena. Dan nog een scheutje olie, soyasaus en oestersaus erbij doen (gewoon naar eigen smaak) Zet dit even opzij.

Step 3

3. snijd de broccoli en kook dit even kort voor 1 min en giet dan af.

Step 4

4. Mix 235ml kippenbouillon met soyasaus,oestersaus,sesamolie,1 eetlepel bruine suiker, en lekker veeel witte peper. Proef het even en als je het lekker genoeg vind zet dit dan ook even opzij.

Step 5

5. Doe wat olie in een koekenpan en bak de rundvlees lapjes even 1 minuut aan op hoog vuur. (zorg dat het mooi in een laag verdeeld is zodat alles wel goed aanbakt) Doe dit daarna even in een schaaltje en zet opzij.

Step 6

6. Doe dan weer wat olie in de pan en bak je knoflook en gember even aan. Blus af met een goede scheut van de shoaxing wine. Dan de broccoli erbij en zet dan even je deksel op de pan. (als de broccoli net beetgaar is met nog een kleine bite is het goed)

Step 7

7. Giet dan de saus in de pan samen met een maïzena papje (mix 1 eetlepel maïzena met 2 eetlepels water en roer goed door) Dit geeft de saus een mooie glanz en zorg er voor dat de saus in dikt.

Step 8

8. Als de saus de gewenste dikte heeft doe je het vlees er terug bij in en roer je het goed door. Als de saus mooi om het vlees heen blijft zitten dan is het klaar! ☺️ Serveer lekker met rijst en maak het af met lenteui en sesamzaadjes! Enjoy ☺️ XoXo FoodVibes!