Nutrition balance score
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Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Quinoa
Step 2
Dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter le quinoa et bien remuer pour enrober les grains.
Step 3
Verser le lait et le sirop d’érable dans la casserole. Saler et poivrer.
Step 4
Baisser le feu à moyen-doux et faire cuire à couvert en remuant souvent pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit presque tout absorbé.
Step 5
Retirer du feu et rectifier l’assaisonnement au besoin.
Step 6
Jardinière
Step 7
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Recouvrir une plaque de papier parchemin.
Step 8
Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu et le cari. Ajouter tous les légumes et les pois chiches. Bien mélanger.
Step 9
Mettre le contenu du bol sur la plaque.
Step 10
Faire cuire au four en remuant de temps à autre pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Saler et poivrer.(Pour servir) Garnir des fines herbes, si désiré.
