Asperges fondantes et burrata

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Faites cuire les asperges dans un grand volume d'eau bouillante pendant 10 minutes.

Step 2

- A coté, dans une petite casserole, faites cuire le quinoa.

Step 3

- Servez les asperges avec la burrata, le quinoa.

Step 4

- Salez, poivrez et assaisonnez d'un filet d'huile d'olive.

Step 5

- Saupoudrez de ciboulette ciselée.