By Christelle Boivent
Poivrons Farcis à la Viande de Bœuf
6 steps
Prep:30minCook:20min
Délicieux poivrons farcis avec de la viande hachée de bœuf, semoule, tomates cerises et épices, garnis de chapelure et servis avec une crème de parmesan au basilic.
Updated at: Thu, 23 Oct 2025 16:42:46 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
17
Moderate
Nutrition per serving
Calories606.6 kcal (30%)
Total Fat39.8 g (57%)
Carbs37.8 g (15%)
Sugars7.3 g (8%)
Protein25.3 g (51%)
Sodium647.1 mg (32%)
Fiber4.8 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Lavez les poivrons et décalottez-les. Retirez les graines.
Step 2
Mixez la crème liquide avec le parmesan et les feuilles de basilic.
Step 3
Mélangez dans un saladier la viande hachée, la semoule, les tomates cerises, les olives grossièrement hachées, les graines de courge et les feuilles d’origan. Salez, poivrez et mélangez.
Step 4
Préchauffez l'Air Fryer à 200°C. Salez et poivrez l'intérieur des poivrons et garnissez-les de la farce de viande. Saupoudrez de chapelure.
Step 5
Déposez les poivrons dans le tiroir de l'Air Fryer et laissez cuire 20 min.
Step 6
Servez-les avec la crème de parmesan au basilic.
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