Salade gourmande au saumon épinards et fêta

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Step 1

- Coupez le saumon en dés et faites-le cuire 5 à 6 minutes dans une poêle bien chaude avec une cuillère à café d'huile d'olive.

Step 2

- Lavez le concombre et coupez-le en rondelles.

Step 3

- Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.

Step 4

- Faites cuire les fèves de soja 4 à 5 minutes dans de l'eau bouillante. Egouttez et réservez.

Step 5

- Lavez les pousses d'épinards.

Step 6

- Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une de vinaigre au fond du bocal puis superposez les fèves de soja, le saumon, les tomates cerises, le concombre, les pignons, la feta, les pousses d'épinards et la ciboulette.