Blätterteig Quiche

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Step 1

Lauch in Ringe schneiden und zusammen mit dem Spinat in etwas Olivenöl anbraten.

Step 2

Creme Vega und Pesto hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Step 3

Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und seitlich etwas aufrollen, um einen Rand zu formen.

Step 4

Die Spinat-Lauch-Masse auf dem Blätterteig verteilen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen.