Главная

Роскошный двухцветный пирог для торжественного застолья! Очень вкусно. Легкий и нежный торт Царица Эстер с восхитительным сливочно-лимонным кремом. В оригинале предлагалось в тесто добавить мак или молотый миндаль. Я добавила молотые грецкие орехи и не прогадала. Торт получился очень нежным и вкусным.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Смешать желтки, сахар, крахмал, молоко. Довести на медл.огне до кипения.

Step 2

Влить лимон.сок, положить лим.цедру, натертую на терке крупной. Проварить далее до загустения.

Step 3

Теперь накрыть посуду с кремом пленкой и убрать на час в холодильник.

Step 4

Яйца и белки взбить с сахаром до тех пор, пока масса не посветлеет и не приобретет объем.

Step 5

По окончании взбивания влить растительное масло, положить ванильный сахар.

Step 6

Вместе смешать муку, соль, порошок пекарский. Сухую смесь осторожно смешать с яичной.

Step 7

Добавить молотые грецкие орехи. Все перемешать.

Step 8

Форму накрыть бумагой для выпечки

Step 9

Вылить тесто в форму и выпекать 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Step 10

Готовый корж остудить и разрезать на 3 равные части.

Step 11

Продолжить готовить крем.

Step 12

Взбить сливки.

Step 13

Во взбитые сливки добавить частями массу из холодильника.

Step 14

Крем процедить через ситечко, удалить цедру.

Step 15

Натереть на терке белый шоколад и также добавить в крем.

Step 16

Все перемешать.

Step 17

Смазываем кремом коржи и собрать торт.

Step 18

Сверху торт смазать кремом и украсить натертым на крупной терке белым шоколадом.

↑Support creators by visiting their site 😊