Курица терияки с рисом

Простой, но вкусный рецепт фудпрепа на неделю.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Рис отварить

Step 2

Курицу нарезать небольшими кубиками

Step 3

Перец и лук нарезать крупно (по размеру как кусочки курицы или крупнее)

Step 4

Приготовить соус. Просто смешайте все ингредиенты и тщательно перемешайте.

Step 5

Засыпьте фасоль в холодную воду и доведите до кипения иногда помешивая. Фасоль готова.

Step 6

Обжарить курицу на растительном масле. Довести курицу до готовности, но не высушить (сухое мясо никаким соусом не исправить). Как готовить курицу смотрите на YouTube.

Step 7

Обжарить перец и лук на растительном масле на сильном огне в течении ~5 минут. Постоянно помешивайте пока овощи не станут мягкими и слегка поменяют цвет.

Step 8

Сложите курицу, овощи и фасоль в одну ёмкость и слегка подогрейте на среднем огне.

Step 9

Залейте соус. Увеличьте огонь и готовьте постоянно помешивая. Готовность блюда определяется внешним видом. Соус загустеет и начнёт обволакивать ингредиенты. Произойдёт эффект карамелизации мёда/сахара с одновременным загустеванием из-за крахмала, также поменяется запах с кислого уксусного на приятный сладковатый. В конце добавьте семена кунжута.

Step 10

Распределите рис, курицу с овощами по контейнерам, добавьте брокколи. Готово, вы отлично справились:)