Салат с рукколой, страчателлой и помидорами

Name: Салат с рукколой, страчателлой и помидорами
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: Сыр сливочный 100 г; Руккола 30 г; Помидор 300 г; Масло оливковое 1 ст.л; Соль 1 щепотка (-и); Перец черный 1 щепотка (-и)

Instructions

Cook:5min

Всего три основных ингредиента и заправка из оливкового масла, а вкус у этого салата незабываемый. Всё дело в сочетании горьковатой рукколы, молодого сыра на основе сливок и ароматных, сладких помидор. Первый раз я попробовала салат в ресторане и сразу взяла себе на заметку, что стоит повторить. Из сыров в этом рецепте нужно использовать именно страчателлу. Готовят его по специальной технологии из молока буйволиц. И он похож на нити моцареллы, пропитанные сливками. У него свой, неповторимый вкус. Буквально пару лет назад этот сыр был редкостью, его можно было найти только в частных сыроварнях, в меню кафе и ресторанов. А сегодня он продается в больших супермаркетах и фермерских магазинах. Поэтому салат с рукколой, страчателлой и помидорами можно легко приготовить дома, причем за 5 минут. Уверена, что его вкус вас покорит.

Updated at: Sat, 15 Feb 2025 02:10:56 GMT