Rouleaux de printemps

Name: Rouleaux de printemps
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Asian, Chinese
Ingredients: Rouleaux de printemps chinois; 📋 Ingrédients :; - 12 feuilles de papier de riz; - 200 g de crevettes cuites et décortiquées; - 100 g de vermicelles de riz, trempées dans l'eau chaude et égouttées; - 1 carotte, coupée en julienne; - 1 concombre, coupé en julienne; - 1 laitue iceberg, coupée en lanières; - Menthe fraîche; - Coriandre fraîche; - Sauce soja (pour la trempette); 🥣 Instructions :; 1. Trempez une feuille de papier de riz dans de l'eau tiède pendant environ 15-20 secondes, jusqu'à ce qu'elle ramollisse.; 2. Déposez la feuille de papier de riz sur une surface plane et placez une petite quantité de laitue, vermicelles de riz, carottes, concombre, crevettes, menthe et coriandre sur le bord inférieur de la feuille.; 3. Roulez la feuille de papier de riz sur la garniture, en repliant les côtés pour emprisonner la garniture, puis continuez à rouler jusqu'à ce que le rouleau soit complètement fermé.; 4. Répétez le processus avec le reste des ingrédients.; 5. Servez les rouleaux de printemps chinois avec de la sauce soja pour la trempette.; Temps de préparation : 30 minutes | Temps total : 30 minutes

Instructions

Prep:1h

On peut ajouter du blanc de poulet cuit dans un bouillon et de l'avocat en petit cube. Servir avec une sauce piquente pour nems.

Updated at: Tue, 17 Sep 2024 20:57:30 GMT

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Ingredients

12 servings

Rouleaux de printemps chinois

📋 Ingrédients

12 feuillespapier de riz

200gcrevettes cuites décortiquées

100gvermicelles de riz

trempées dans l'eau chaude et égouttées

🥣 s

1 feuillepapier de riz

dans de l'eau tiède pendant environ 15-20 secondes, jusqu'à ce qu'elle ramollisse

2. Déposez la feuille de papier de riz sur une surface plane et placez une petite quantité de laitue, vermicelles de riz, carottes, concombre, crevettes, menthe et coriandre sur le bord inférieur de la feuille.

de papier de riz

lez la feuille, sur la garniture, en repliant les côtés pour emprisonner la garniture, puis continuez à rouler jusqu'à ce que le rouleau soit complètement fermé

Répétez

le processus avec le reste des ingrédients

sauce soja

30Temps de préparation

minutes Temps total : 30 minutes