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Juliane Gerlach
By Juliane Gerlach

Überbackene Wraps

11 steps
Prep:15minCook:40min
Updated at: Wed, 27 Nov 2024 18:12:44 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
22
High

Nutrition per serving

Calories741.6 kcal (37%)
Total Fat46.9 g (67%)
Carbs59.2 g (23%)
Sugars6.1 g (7%)
Protein25.8 g (52%)
Sodium1324.6 mg (66%)
Fiber7.2 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Zwiebel hacken, Knoblauch schälen, Paprika schneiden, Mais abtropfen lassen
Cutting BoardCutting Board
KnifeKnife
paprikaschotepaprikaschote1
dose maisdose mais1 dose
zwiebelzwiebel1
knoblauchzeheknoblauchzehe1
Step 2
Hackfleisch anbraten und würzen. Nach ein paar Minuten Zwiebel und gepressten Knoblauch dazu geben.
CooktopCooktopHeat
SkilletSkillet
Garlic pressGarlic press
hackfleischhackfleisch500g
zwiebelzwiebel1
knoblauchzeheknoblauchzehe1
salzsalz
pfefferpfeffer
Step 3
Paprika dazu geben und ein paar Minuten mitbraten.
paprikaschotepaprikaschote1
Step 4
Tomatenmark dazugeben.
tomatenmarktomatenmark2 el
Step 5
Sahne aufgießen und aufkochen lassen. Nach Belieben würzen. Dann bei mittlerer Hitze ca. 5 min köcheln lassen.
CooktopCooktopHeat
schlagsahneschlagsahne200g
salzsalz
pfefferpfeffer
Step 6
Wraps auslegen. Füllung aus der Pfanne gleichmäßig auf die Wraps verteilen. Mais dazu geben. Wraps einrollen.
weizentortillasweizentortillas4
dose maisdose mais1 dose
Step 7
Auflaufform einfetten
Casserole DishCasserole Dish
butterbutter1 el
Step 8
Wraps in die Auflaufform geben
Casserole DishCasserole Dish
Step 9
Creme fraiche gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
SpoonSpoon
Creme fraicheCreme fraiche100g
Step 10
Reibekäse über die Wraps geben.
ReibekäseReibekäse1 Packung
Step 11
Das Ganze für ca. 10 - 15 min in den Ofen geben (200°C)
OvenOvenHeat

Notes

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